Митичният Reinheitsgebot – една легенда, обвита в маркетингова мъгла

В свят, доминиран от масово произведена индустриална бира, дори подозрителните хора лесно биха попаднали в клопката да повярват в съществуването на митичен закон за чистотата на бирата, който от пет века пази качеството й.

Настолни четива за бирени любители – Tasting Beer на Randy Mosher

Тази книга е една от най-разнообразните като съдържание. Покрива всичко от история на пивоварството, през базова теория на дегустирането, терминология, основи на пивоварния процес, основни стилове, сервиране, комбиниране с храна.